• Москва
    +7 (495) 796-90-77
  • Санкт-Петербург
    +7 (812) 415-22-61
  • Новосибирск
    +7 (383) 332-55-46

Взбивные агенты

 
 
 

Сфера использования:

  • Сахаристые кондитерские изделия

Ассортимент:

Хайфоама VPN


Описание:

Существует проблема, с которой рано или поздно сталкивается производитель кондитерских изделий, таких как суфле, нуга, помадные конфеты, бисквитные рулеты и др.- нестабильность качества яичного порошка. Для решения данной проблемы мы предлагаем гидролизованный растительный соевый белок ТМ Хайфоама.

Его стандартная дозировка – 0,3-0,5% при использовании в шоколадных батончиках, нуге, полуфабрикатах (фраппе) для начинки, сбивной фруктовой тянучке и жевательных конфетах, маршмеллоу.

Физическое состояние - сыпучий, водорастворимый порошок светло-кремового цвета.


Соответствие стандартам:

Полностью соответствует требованиям стандарта FSSC 22000: 2010


Преимущества:

  • Конкурентоспособные цены
  • Технологическое сопровождение, выездная помощь в отработке и запуске на производстве клиента
  • Индивидуальные условия работы с клиентом. Работаем с любым объемом заказа.
  • Возможность производства пилотных образцов в лаборатории, небольших партий для промышленных испытаний и финальных эксклюзивных рецептур под заказ клиента
  • Бесплатные семинары и мастер классы для клиентов

Производитель:


Формат фасовки:

  • Гофрокороба,15 кг

Этапы работы:

1) Консультация и предложение решения

2) Подбор рецептуры или создание продукта

3) Заключение договора на производство и отгрузка

Выезд и технологическая поддержка специалистов на всем этапе сотрудничества!


Логистика:

Поставка со складов в Москве, Санкт-Петербурге или Новосибирске.

Поставка осуществляется транспортными компаниями либо транспортом заказчика.


Также рекомендуем:

Получить подробную
консультацию