• Москва
    +7 (495) 796-90-77
  • Санкт-Петербург
    +7 (812) 415-22-61
  • Новосибирск
    +7 (383) 332-55-46

Термостабильные капли из шоколада и глазури

 
 
 

Сфера использования:

Используются в качестве наполнения и декора кексов, маффинов, тортов, различных десертов, бисквитных полуфабрикатов и хлебобулочных изделий. Могут добавляться в мороженое, йогурты, творожные массы и др. в качестве наполнителя или декора.


Ассортимент:

Капли из: Шоколада / Шоколадной глазури на ЭКМ / Нелауриновой и лауриновой глазурей. Капли: Белые / Молочные / Темные / Двухцветные


Описание:

Мелкие шоколадные капли из темной шоколадной массы на основе сахара, какао-тертого и какао-масла / Мелкие капли из кондитерской глазури на основе сахара, заменителя масла какао лауринового типа, какао-порошка.


Соответствие стандартам:

ТУ 9125-009-40348339-14 "Полуфабрикаты шоколадные массы. Технические условия" (В настоящих технических условиях используются термины и определения, к которым установлены (в части полуфабрикат)ГОСТ Р 53041-2008 "Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения"/ ГОСТ Р 53897-2010 "Глазурь. Общие технические условия"


Преимущества:

  • Капли не тают под действием высокой температуры, сохраняя форму и великолепный вкус;
  • Обладают насыщенным вкусом;
  • Продукт полностью готов к использованию;
  • Широкий ассортимент;
  • Конкурентоспособные цены;
  • Стабильность качества;
  • Технологическое сопровождение, выездная помощь в отработке и запуске на производстве клиента;
  • Индивидуальные условия работы с клиентом;
  • Работаем с любым объемом заказа;
  • Бесплатные семинары и мастер классы.

Производитель:


Формат фасовки:

  • Капли по 8 кг в гофрокоробах.

Этапы работы:

1) Консультация и предложение решения

2) Подбор рецептуры или создание продукта

3) Заключение договора на производство и отгрузка

Выезд и технологическая поддержка специалистов на всем этапе сотрудничества!


Логистика:

Поставка со складов в Москве, Санкт-Петербурге или Новосибирске.

Поставка осуществляется транспортными компаниями либо транспортом заказчика.


Также рекомендуем:

Получить подробную
консультацию